Agustinus Tapon

POLITEKNIK PERTANIAN NEGERI KUPANG (PPNK) adalah sebuah perguruan tinggi negeri yang terdapat di  Kupang , provinsi Nusa Tenggara Timur. Politeknik ini lebih dikenal sebagai  Politani Negeri Kupang . Awalnya didirikan bersama lima Politani lainnya di Indonesia berdasarkan kesepakatan bersama (MOU) antara pemerintah Indonesia dan Asian Development Bank di Manila, 1983. Sejak 6 Oktober 1997, Politani Undana berubah statusnya menjadi Politeknik Pertanian Negeri Kupang. Menerapkan 40 persen teori, 60 persen praktikum. Sebagai perguruan tinggi yang menyelenggarakan pendidikan vokasi, Politeknik Pertanian dikembangkan untuk mampu menghasilkan lulusan dengan tingkat kompetensi tinggi dalam bidang  ilmu pertanian. Lulusan dituntut mampu menerapkan, mengembangkan dan menyebarluaskan  Ilmu Pengetahuan Teknologi dan Seni (IPTEKS) dalam bidang pertanian bagi kesejahteraan masyarakat. Lulusan juga harus mempunyai jiwa kewirausahaan sehingga pengetahuan dan keterampilannya dapat ditransformasikan

Pemanenan ikan lele dumbo merupakan kegiatan akhir dari tahapan budidaya, umumnya ikan lele dumbo akan di panen pada usia 90 hari setelah  benih  ditebarkan dengan berat 200-250 gram per/ekor. Hal ini sependapat dengan Fatimah (2015), bahwa usia panen ikan lele dumbo berkisar 2,5-3 bulan dengan memperhatikan tahapan pelaksanaan yang sesuai prosedur, hal yang serupa pula dilakukan oleh salah satu mahasiswa Politeknik Pertanian Negeri Kupang Jurusan Manajemen Pertanian Lahan Kering Program Studi Manajemen Agribisnis telah melaksanakan pemanenan perdana usaha Budidaya dan pemasaran ikan lele dumbo di Kelurahan Bakunase Kecam atan Kota Raja Kota Kupang-NTT, menurutnya jumlah hasil panennya sebanyak 1.365 ekor dari 1.500 ekor yang ditebarkan artinya tingkat kegagalannya sebanyak 10% dari populasi tersebut.